Obedecendo aos critérios definidos pelo Ministério da Agricultura do Brasil, a unidade industrial da Bee Propolis Brasil apresenta a seguinte estrutura: Divisão de processamento de própolis: Seleção, classificação, padronização e armazenamento da própolis verde brasileira, marrom, escura e vermelha. Divisão de processamento de extratos de própolis: Fabricação e manipulação de extratos de própolis e convencionais e com certificação orgânica, em diferentes concentrações. Divisão de processamento de mel: Descristalização, homogeneização para padronização de cor e sabor; filtragem, processos como decantação, envase e rotulagem.